Maren Haugervåg

I dag har jeg litt behov for å rable ned litt tanker og følelser. Hvis du ikke gidder å lese et negativt innlegg, ikke les dette.

Jeg er ikke lei av å blogge, å trene, å passe på hva jeg spiser eller å jobbe på skolen (eller jo, litt skolelei). Jeg er bare DRITTLEI av å måtte forsvare ALT jeg gjør. Hvorfor kan ikke alle bare respektere andres livsstil, så hadde det ihvertfall vært litt mer fred i verden. Er det liksom RART at jeg velger å leve et (mulig litt ekstremt) liv? Når jeg trives med det, jeg blir glad av det, og kroppen min trives med det? Jeg har null problemer med å være sosial selv om jeg f.eks. ikke drikker alkohol eller spiser snop og kake. Hva er da problemet? Jeg har opplevd å bli beskyldt for spiseforstyrrelser flere ganger enn jeg kan telle, og fått høre at jeg piner kroppen min fordi jeg ikke spiser f.eks. brød. Nei, jeg spiser ikke brød. Vet du hvorfor? Fordi jeg får vondt i magen av det! I fjor på denne tiden gikk jeg ned 4 kg på noen dager fordi jeg hadde så vondt i magen at kroppen min ikke klarte å ta opp den næringen den fikk tilført. Er det rart jeg ikke vil spise ting jeg får vondt i magen av?

Heldigvis har det blitt bedre i det siste. Foreldrene mine godtar at jeg ikke spiser snop, men stiller fortsatt spørsmål når jeg ikke vil spise fiskekaker, pizza og frityrstekt fisk ("men det er jo ren fisk!") til middag. Fordi jeg vil spise REN mat. Jeg bruker utrolig mye tid på å trene, og vil fylle kroppen min med mat som er positiv for kroppen min. "Kan du ikke bare spise vanlig mat?". "Kan du ikke bare trene i morgen i stedet da?". NEI, jeg kan ikke det! Og det har ingenting med spiseforstyrrelser å gjøre, det har med min egen selvfølelse å gjøre. Jeg føler meg bra fysisk og psykisk når jeg lever slik jeg gjør, hvorfor har folk problemer med det? Hvorfor kan ikke folk akseptere min levemåte? Er fremmedfrykten så stor at det ikke er lov til å være litt annerledes? Jeg tuller ikke når jeg sier at jeg får kommentarer på maten min HVER DAG. I begynnelsen var det liksom ikke et problem, men nå begynner jeg å bli litt lei av å si "cottage cheese" når folk spør meg hva pokker jeg spiser. Men han feite som sitter og gomler pizza og god morgen yoghurt er det ingen som spør. Hadde det vært et bedre alternativ da, kanskje? 

JEG ORKER IKKE Å FORSVARE OG BEGRUNNE HVER MINSTE TING JEG GJØR LENGER!!!!!!!!

Avslutter med et fantastisk sitat fra Arnold himself:

Ulikt 99% av alle andre bloggere, blir jeg mest glad for pakker fra gymgrossisten og iHerb, ikke nelly.com. Hvorfor? 

Derfor.

Nettopp kommet hjem fra trening! I dag sto forside lår og triceps på planen. Hadde litt sånn koffeinsjokk på trening i dag, og hadde det ikke vært for klypene, hadde jeg ristet vektskivene av stangen. Null tull. Økten så forøvrig sånn ut:

Knebøy
30 kg, 6x2
30 kg, 5x2

Dips på benk
kv + 5 kg, 6x4

Beinpress
60 kg, 10x1
70 kg, 8x2

Triceps pushdown
25 kg, 12x1
30 kg, 12x1
35 kg, 10x1
25 kg x maks

Utfall
20 kg, 10x1
20 kg, 8x2

Franskpress med ez-stang
12,5 kg, 12x1
15 kg, 10x1
15 kg, 12x1

Leg ex.
15 kg, 10x3
10 kg x maks

Kickback
12 kg, 12x1
14 kg, 10x2
10 kg x maks

Til middag laget jeg noen veldig gode lapper med smak av vanilje og kokos. Til 5 lapper trenger du:

• 2 eggehvitter
• 1 egg
• 50 g mager kesam
• 1 ss fiberhusk
• 30 g kokosmel
• 15 g mandelmel
• 10 g prozyme vanilje
• Kardemomme
• 1 ts stevia
• 4 dråper stevia vanilke

Bland sammen alle ingrediensene utenom eggehvittene. Pisk hvittene stive, og bland inn i røren. Tilsett vann hvis det er nødvendig. Stek til de er gylne i en panne. Jeg serverte med cottage cheese og sukrin, men de er sikkert enda bedre med bær eller sukkerfritt syltetøy :-)

I dag har jeg laget en suuuuperdigg hamburger med hamburgerbrød (sunn så klart!), og da kan jeg jo ikke la være å legge oppskriften ut på bloggen! 

Først oppskriften på hamburgerbrødet. Du trenger (til to hamburgerbrød):

• 2 egg
• 2 eggehvitter
• 2 ss mager kesam
• Ca 60-70 g mandelmel
• Omtrent like mye havregryn
• 2 ss kokosmel

Bland alle ingrediensene sammen (utenom eggehvittene). Pisk eggehvittene stive og bland inn i røren. Spe så på med vann, og smør store sirkler på et bakepapir. Stek til de er fortsatt er litt myke på 160 grader.

Så til hamburgeren. Til to ENORME burgere trenger du:

• 400 g karbonadedeig
• 1 egg
• 150 g cottage cheese
• 1/2 rød løk

Bland sammen alle ingrediensene og tilsett noe godt krydder. Jeg brukte kayennepepper og hvitløkspulver, som var kjempegodt!

Form runde "klatter" i stekepannen, og stek dem sammen med litt smør. Så fyller du bare på med grønnsaker, dressing og ketchup. Jeg brukte thousand island dressingen fra walden farms og sukkerfri ketchup. Av grønnsaker brukte jeg tomat, hjertesalat, mais og squash. 

Ps: Ikke prøv å spise dette uten kniv og gaffel!

Alle toppene er fra better bodies, og kan bestilles på gymgrossisten her. 

For en stund siden la jeg ut dette innlegget på bloggen min, og har fått veldig mange kommentarer, de aller fleste er negative. Men jeg tror de fleste har misforstått innlegget mitt. Det å "lange ut" mot andres tro var ikke min hensikt i det hele tatt (selv om det å tro på gud er helt feil for meg). Jeg skrev jo at dette var årets tentamen, og oppgaven var at jeg skulle trekke inn noe fra barokken. Hovedpoenget i dette innlegget var hentet fra en setning i norskboken:

"I barokken hadde man ikke interesse av å finne ut hvordan verden hang sammen, så man støttet seg bare på gud". 

I dette innlegget ville jeg først og fremst belyse hva som hadde skjedd hvis denne holdningen hadde fortsatt lenger, og at i dag har vi alt for mye kunnskap om verden til å kunne støtte seg på gud. Det var ikke meningen å kritisere noens tro, for om folk velger å tro på gud er det helt greit - bare de respekterer at jeg ikke gjør det.

Håper det ble litt klarere nå.

Oppskrift på fun light gele. Hele greien inneholder 30 kcal, hvorav alt kommer fra proteiner. 

Legg en pakke med gelatinplater i kaldt vann.

Kok opp 3 dl fun light og 7 dl vann (du kan regulere hvor sterk smak du vil ha selv ved å endre på forholdet, men det skal uansett bli 1 L). Eller, ikke la det koke helt opp, stopp litt før.

Ta så gelatinplatene over i en tom skål, og hell over litt og litt av saftblandingen. Sett skålen i kjøleskapet, og ta den ut når den er stivnet. Det tar noen timer. 

Tips: I stedet for å bruke vanlig vaniljesaus, kan du prøve den sukkerfrie varianten eller lage din egen sukkerfrie vaiant :-) Mager vaniljekesam funker også.

Har du laget dette før?

Jeg innrømmer det, jeg er avhengig av iHerb. Denne gangen var det lørdagssnop og dressing som ankom.

Kalorifri thousand island dressing fra walden farms, kan kjøpes her. Merk at jeg ikke enda har prøvd denne, så jeg vet ikke om den er god. En annen dressing fra walden farms (også kalorifri) som jeg kan gå god for er ranch dressingen, som du kan kjøpe her.

Disse atkins barene er helt fantastiske som lørdagskos, de smaker jo til og med bedre enn twix! Denne har jeg ikke smakt enda, så jeg vet ikke om den er like god som de andre jeg har prøvd. Den kan uansett kjøpes her. Andre typer jeg har smakt (som smakte helt nyyydelig) er bl.a. denne oreoaktige typen (litt dyrere enn de andre, men veldig god!), denne med et hint av mørk sjokolade og denne med karamell. Utrolig vanskelig å bestemme seg for hvilken som er best...

Andre ting jeg kan tipse om på iHerb er stevia som er mye søtere enn sukker. Genialt som erstatning for sukker, og så trenger du bare litt for at det skal få samme søtsmaken. Ellers kan man jo bruke stevia i dråpeform, og da kan man få kjøpt med smaker som f.eks. vanilla cream, english toffee og chocolate.  

Andre ting som er verdt å teste ut er mandelmel, kokosmel og fiberhusk. Genialt til bakst. 

Hvis du bruker koden VAG619 første gang du bestiller får du 5$ i rabatt på bestillingen din!

Fra Nike.

Det ble veldig sent i går kveld, fant ikke sengen før nærmere halv to! Var veldig kjekt da, selv om jeg hadde veldig vondt i halsen (og hysteriske latterkramper gjorde ikke halsen bedre for å si det sånn!). Følte meg ikke levende i dag tidlig, så jeg laget meg en gooood kopp med proteinkaffe.

For å lage denne herligheten trenger du:

• Vann
• Pulverkaffe (firstprice funker helt fint!)
• Proteinpulver (jeg brukte vanilje, men sjokolade kan også brukes)
• Stevia (jeg brukte english toffee, vanilla cream eller chocolate kan også brukes)

Bland 1 scoop proteinpulver med vann, og rør godt. Samtidig koker du opp så mye vann som du trenger (tips: hvis du vil spare strøm, fyller du opp koppen du skal bruke med vann, og hiver det oppi vannkokeren og koker opp det). Ta 1-2 (i dag trengte jeg 2!) ts pulverkaffe i koppen, og blander inn proteinet. Så heller du over vannet og rører godt rundt så du ikke får klumper i kaffen. Til slutt topper du herligheten med noen dråper stevia. NYT.

I dag skulle jeg egentlig trene bein, men kjæresten min har smittet meg!! :-( Derfor blir det bare en god kardiorunde i finværet i dag, kan jo ikke sitte heeelt i ro (da blir jeg gal). Neste uke begynner jeg på et nytt treningsprogram, og  da må jeg bli frisk! Gleder meg veldig til å gå tilbake på en 4-splitt, selv om 2-splitten jeg har nå fungerer bra - er bare lei den. 

Liker du kaffe?